Languedoc Vintage Reports 2015

Reports from our winemakers attest to a very good growing year overall in France, and for some producers, an exceptional one. Conditions in Spring and late Summer/early Autumn varied from region to region, and within regions, presenting different challenges, but all report a very hot and dry summer resulting in very healthy crops of average or slightly smaller than average yields.

 

Domaine Mont de Marie, Thierry Forestier (Souvignargues)

Pour ma part, je suis enchanté des vins de 2015. Un peu moins de quantité mais c'est très beau.

Nous avons eu à la cave des cuves avec beaucoup de profondeur et de volume. La fraîcheur que j'aime tant est toujours au rendez-vous mais avec plus de gourmandise qu'en 2014.

Aussi, les vinifications en nature ont été facilités par des raisins ayant un bon état sanitaire. Netteté et précision marque le millésime.

Pour Anathème Blanc : j'ai fait l'acquisition de 5 demi-muids. Ainsi, c'est 75 % de l'assemblage Ugni Blanc/Viognier qui est élevé en demi-muids. Cet élevage offre de la minéralité et un belle amplitude en bouche.

Pour Anathème Rosé : un peu plus de quantité cette année (600 bouteilles supplémentaire) toujours sur la base de saignées d'Aramon et de Grenache.

Pour Anathème Rouge : Cette année l'assemblage repose sur 40% Aramon, 30% Carignan et 30% Grenache. Toujours la fraîcheur avec un volume croquant et soyeux.

Nouvelle cuvée, Salve Ager. Après 4 ans de tests aussi bien à la vigne qu'à la cave, voici enfin ce que je ce que je recherchais pour ce vin. Il est issu d'un assemblage de 80% Grenache et 20% Cinsaut avec un élevage en cuve béton. Il conjugue gourmandise, volume soyeux, complexité et longueur. C'est un vin qui interpelle par son équilibre et sa grande palette d'expression. Je suis très heureux de ce résultat.

Vieille Garde 2014, aura connu un élevage un peu plus long que les précédents millésimes dont 75% en demi-muids. Il offre une texture plus riche que les 2012 et 2013 mais tout en gardant une belle fraîcheur. On retrouve la marque des vieilles vignes de grenache avec un arc en ciel aromatique étonnant.

 

Domaine Mont de Marie, Thierry Forestier (Souvignargues)

For my part, I am delighted with the 2015 vintage.  A bit less in quantity, but a beautiful crop.

In the cellar we have cuves with great depth and volume. The freshness that I love so much is still to reveal itself, but the wines are more gourmand than the 2014s.

Also, natural vinifications were facilitated by grapes in good healthy condition. Cleaness and precision mark the vintage .

For Anathème Blanc : I acquired 5 demi-muids. Thus it is 75% of the blend of Ugni Blanc/Viognier is matured in demi-muids. This maturing renders minerality and fullness in the mouth.

For Anathème Rosé : a little bit more quantity this year (600 more bottless),  a saignée of Aramon and Grenache

For Anathème Rouge : This year the blend is 40% Aramon, 30% Carignan and 30% Grenache. Always freshness with cruchy and silky volume

New cuvée Salve Ager. After 4 years of tests in the vineyards and in the cellar, here finally is what I have been searching for in this wine. It is from a blend of 80% Grenache and 20% Cinsault, matured in expoxy lined cement vats.  It combines gourmandise, silky volume, complexity and length. It is a wine which calls out through its balance and vast palette of expression. I am very happy with this result.

Vieille Garde 2014, will have a longer maturation than preceeding vintages, of which 75% will be in demi-muids. It offers a richer texture than 2012 and 2013, still maintaining a lovely freshness. One finds within it the mark of old vines grenache with a wonderful rainbow of aromatics.

 

Languedoc Vintage Reports 2014

Reports coming in from winemakers from all parts of France indicate fairly uniform weather patterns for the initial growing season, marked by an usually warm winter, during which the vines did not go completely dormant. Then a wet, warm beginning of spring, resulting in early bud-break,  but well before threat of frost was passed. A nail biting start to the season.  Thankfully, in general, the beginning of summer through mid-July brought overall good weather, warm and dry, and the accelerated development of the growing cycle regained its normal rhythm. Late July through August, conditions varied according to region, with unpredictable weather in many parts.  September regaled, bringing sunshine and beautiful harvest conditions ; for most 2014 is a successful vintage of very good quality, but for some, small quantity. 

 

Mas d'Alezon, (Faugeres) et Domaine Clovallon (Bédarieux), Catherine Roque

“Ce millésime, certifié DEMETER, offre un joli profil sur la fraîcheur, avec des notes de fruits rouges, croquant du grain de raisin. En bouche, une belle ampleur et des tannins soyeux.[…]
Les vendanges sont enfin terminées. Nous avons eu un millésime difficile qui nous a demandé beaucoup de travail. Je suis maintenant rassurée, les vins se goûtent bien. C était aussi la première vinification dans la nouvelle cave et on s habitue vite à avoir plus d espace pour travailler !”

 

Mas d'Alezon, (Faugeres) et Domaine Clovallon (Bédarieux), Catherine Roque
 
The 2013 vintage of Mas d'Alezon "Le Presbytere", DEMETER certified, has a lovely fresh quality, with notes of red fruits, and the crunch of fresh grapes . It is generous in the mouth, with silky tannins. 
The harvest is finally finished. We had a difficult vintage, requiring a lot of hard work. Now, I am reassured, the wines are tasting well. It is also our first vinification in our new cellar and we are quickly getting used to having more space to work in! 

 

 

Domaine Mont de Marie, Thierry Forestier (Souvignargues)
 

Pour les commentaires du millésime 2014 et les nouvelles :
Très beau début se saison pendant le printemps mais l'été pluvieux et humide a complètement changé la donne. Pendant l'été deux labours supplémentaires furent nécessaire pour contenir la pousse d'herbes favorisée par les pluies.

Au mois de septembre, la météo est restée sur une ambiance humide ce qui nous a donné des vendanges sous haute pression, cela aurait pu être très épuisant. Heureusement, notre nouvelle maison dans le village nous a permis d'héberger une joyeuse et performante équipe de vendangeurs bretons, musiciens de leur état.
Grâce à cette bonne équipe, nous avons pu ramasser chaque parcelle au meilleur moment en étant accompagnés des sons d'un fabuleux accordéon.
En vinification, nous avons trouvé de jolies cuves, dans la lignée du millésime 2012. Des vins très sur le fruit frais et croquant avec de beaux équilibres aériens.

L'automne fût aussi marqué par notre vrai installation dans notre nouvelle maison en plein coeur du village. C'est une vieille maison d'environ 200 ans qui a repris une belle âme après quelques travaux réalisés par des Compagnons Tailleurs de pierre.
C'est un havre de paix, qui nous enchante et nous aide à aller toujours plus loin dans l'équilibre des vignes, des vins et aussi de notre vie.

Un événement très festif a bien clôturé l'année, c'était les Quilles de Joie 2014. Cette 4ème édition fût une belle réussite tant sur le plan de la fête, que des découvertes de vins et aussi de belles rencontres. Nous commençons la programmation de l'édition 2015 qui sera les 28 et 29 novembre, toujours dans le village Gaulois de Souvignargues.

 

Domaine Mont de Marie, Thierry Forestier (Souvignargues)

 Comments on the 2014 vintage and news :
A very beautiful start to the season during Spring, but the rainy and humid summer completely turned things around. During the summer two additional plowings were necessary to contain the spread of weeds encouraged by the rains.

In the month of September, the weather continued to be humid , the harvests taking place during conditions of high atmospheric pressure, which could have been very grueling [for our harvesters].  Fortunately, our new house in the village allowed us to lodge a happy and efficient team of harvesters, musicians from Brittany.
Thanks to this good team, we were able to pick each parcel at the best moment, accompanied by the sounds of a fabulous accordeon.
During vinification, we discovered lovely
cuves along the lines of the 2012s. Wines very much on fresh, crunchy fruit and with a beautiful aerian balance.

This autumn was significant as well, marking our official move into our new house in the heart of the village. It is an old house, about 200 years old, now re-invigorated with its beautiful old soul, after several restorations by the “Compagnons Tailleurs” stonemasons.
It is a peaceful haven, enchanting to us and helps us to go continually further finding balance of the vines, wines and our lives too. 

A very festive event saw the year to a close, the “Quilles de Joie 2014”. This was the fourth year of the event, very well received equally as a celebration and as a chance to discover wines and make aquaitances. We are starting the planning for the 2015 edition which will be on the 28th and 29th of November, still in the village of Gaulois de Souvignargues.